På Kimesbjerggaard Vingård er målet at skabe god dansk vin der smager godt. Det kan lyde lidt simpelt, men hvad der smager godt giver glæde. Det er det vigtigste for os. Vi lægger derfor al vores energi i, at skabe gode vine. Vi kalder det “omhu”.
Smag og behag er forskellig. Vine er ligeså. Vi producerer vores vine på forskellige blandinger af druesorter. Det indebærer rødvin, rosévin, hvidvin og clairétvin. Dertil kommer også bobler – mousserende vine og snapse, – sidstnævnte produceret i samarbejde med Nordisk Brænderi. Så er der noget at vælge imellem. Forskellige smage til forskellige smagsløg. Vores mål er at lave vin der smager godt – med individuelle forskelle og dermed smagsoplevelser.
Kimesbjerggaard er en gammel slægtsgård og Kirsten og Leif er 6.generation på gården, som i dag drives som vingård.
Kirsten er barnefødt på gården og som voksen flyttet tilbage til familiens slægtsgård, placeret ved Sinebjerg Strand. Indtil 90’erne var gården et aktivt landbrug og mange mennesker har haft sin daglige gang på stedet og sat deres præg på det. Det har altid været et sted hvor der er plads til alle og alle giver en hånd med. Vi håber den stemning kan mærkes når man besøger os.
Vi byder gæster hjerteligt velkommen på vingården!
Super cozy place. Nice wine. Funny, welcoming owners. Good story. Who needs more anyway.
God vin, god snaps og god betjening i skønne omgivelser
Stor gæstfrihed! 🥰
Skønt sted og dejlig vin 🥂
Spændende rundvisning i vingården med interessant gennemgang af druetyper i dansk vinproduktion. Herefter fin vinsmagning med spændende fynske vine. Dansk vin kan efterhånden noget.
En fantastisk smukt renoveret slægtsgaard omgivet af en blomstrende have, hvorfra ejerne passer og overvåger vinmarkerne. Hele herligheden er omgivet af Det sydfynske Øhav!
Et skønt besøg: først nød en lækker snack, som vi havde med os, derefter en meget privat og personlig rundvisning i produktionen med en helt speciel smagstur….
Fantastisk sted. Meget imødekommende personale.
Var på cykeltur og kom forbi. Superhyggeligt. Spændende at høre historien om jeres opstart. Fik lov at gå ud og smage forskellige druer.
Kirsten og Leif er vidunderlige værter. Du kan mærke, se og frem for alt smage den kærlighed, der strømmer ind i din lille og fine vingård.
